…auf Deutsch „Deckel“ oder „Abdeckung“ bedeutet?

Ein königlicher Deckel

Über die Entstehung von Tapas gibt es viele Legenden. Die eine davon besagt: Als König Alfons XIII. während eines Besuchs in der Provinz Cádiz in einem Gasthaus Rast machte, wurde ihm ein Glas Wein gebracht, auf das der Wirt eine Scheibe Schinken gelegt hatte. Er erklärte dem verwunderten König, dass der Schinken als „tapa“ (Deckel) diene, weil gerade ein heftiger Wind wehe und er Angst habe, dass Sand in den Wein fallen könnte. 

Eine andere besagt, dass König Alfons X; genannt „der Weise“, ein Gesetz erließ, das Wirten vorschrieb, mit jedem Glas Wein eine Kleinigkeit zu essen zu servieren. Damit wollte er verhindern, dass seine Untertanen zu schnell betrunken wurden.  

So einfach die ersten Tapas auch waren (eine Scheibe Schinken oder Käse auf dem Glas), wurde im laufe der Zeit die Sitte, zum Wein eine Kleinigkeit anzubieten, immer mehr verfeinert und heute kann man unter einer Vielfalt von Leckereien wählen. 

Überzeugen Sie sich selbst! Guten Appetit wünschen Beatriz und Sven mit dem gesamten „Tapas-Bar León Team“.